Technische Eigenschaften: – Doppelwandige Backkammer seitlich und hinten aus Edelstahl – Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein – Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl – Gehäuse Stahlblech lackiert – Wärmeisolierter und ergonomisch geformter Türgriff – Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas – Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar – Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze – Thermometer für analoge Temperaturanzeige – Betriebskontrolleuchte – Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin – Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle – Geringer Energieverbrauch – Standardmäßig mit Ein-/Ausschalter Gerätedaten: – Abmessungen (B/T/H): 102 x 117(132) x 80 cm- Backkammer (B/T/H): 62 x 92 x 15 cm – Kapazität: 6 6 Pizzen Ø 30 cm – Temperaturbereich: 50° – 450° C – Leistung: 12 kW , 3 NAC, 400 V – Gewicht: 205 kg