Elektro-Kombidämpfer Act.O Zum Garen Von Geflügel Mit Dosierzubehör Zur Automatischen Reinigung

Angelo Po

KOMBI-DÄMPFER ACT.O

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Elektro-Kombidämpfer Act.O Zum Garen Von Geflügel Mit Dosierzubehör Zur Automatischen Reinigung – AngeloPo – KOMBI-DÄMPFER ACT.O – Multifunktions-Heißluftdämpfer mit Hightech-Features zum automatischen Garen von Geflügel. Möglichkeit zur Umstellung für die Gastronomie. Automatisches Fettabscheidesystem. 10”-Touchscreen-Bedienfeld, hochauflösend. Bedienfeld benutzerspezifisch abstimmbar. Großes Programmarchiv. Kerntemperaturfühler mit Mehrpunktmessung, 5 Fühler. Sofortige Dampferzeugung im Garraum mit Überdrucküberwachung und -regelung. Manuelle, automatische und gespeicherte Garabläufe. Sondergarverfahren: Niedertemperatur, Delta T, Regenerieren, Banqueting, Warmhalten, Pasteurisieren im Glas, Vakuumgaren und Trocknen. Geeignet für Räucheraufsatz SMOK. Ventilator mit wechselnder Drehrichtung und 6 Geschwindigkeitsstufen. Doppeltes automatisches Reinigungs- und Entkalkungssystem des Garraums mit Dosiervorrichtung für Flüssigreiniger oder Einfüllvorrichtung für Power Pearls. Gestell aus CNS nach DIN 1.4301; oberer und unterer Garraumbereich, Ventilator und Hordengestell aus CNS nach DIN 1.4404. – Maße: Breite: 920mm Tiefe: 895mm Höhe: 836mm – Spannung: 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz – Leistung: 12kw/Elektro

Artikelnummer: AT61ECW Schlagwort: